Gestoomde kip met groenten en sojasaus
Dit wordt smullen met de Tip van Bob!
Gestoomde kip met groenten en sojasaus uit de stoomoven.
Ingrediënten:
- 4 kipfilets
- Assortiment van groenten zoals wortelen, broccoli en paprika
- 3 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gember, geraspt
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: sesamzaadjes voor garnering
Instructies:
- Verwarm de stoomoven voor volgens de instructies van de fabrikant.
- Meng in een kleine kom de sojasaus, honing, knoflook, gember, zout en peper om een marinade te maken.
- Marineer de kipfilets in de marinade en laat ze ongeveer 20-30 minuten in de koelkast rusten.
- Snijd de groenten in hapklare stukken en leg ze in een stoomschaal.
- Haal de gemarineerde kipfilets uit de koelkast en leg ze bovenop de groenten.
- Plaats de stoomschaal in de stoomoven en stel de tijd in op ongeveer 20-25 minuten op 100°C, of volg de instructies van de fabrikant voor het stomen van kip.
- Start het kookproces en laat de stoomoven zijn werk doen.
- Controleer na de aangegeven tijd of de kip gaar is. Snijd een kipfilet open om te controleren of het vlees niet meer roze is van binnen.
- Haal de stoomschaal uit de oven en garneer met sesamzaadjes.
- Serveer de gestoomde kip en groenten met gestoomde rijst of noedels.
De gestoomde kip met groenten krijgt door de marinade een heerlijke smaak en wordt lekker mals in de stoomoven. Het is een gezonde en smaakvolle maaltijd waar je van kunt genieten.
